枝豆と鶏ささ身のかき揚げ
約 30 分
465 kcal
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枝豆（正味） 1カップ
鶏ささ身 8本
枝豆はさっとゆでてさやから出す。鶏ささ身は1センチ幅の
そぎ切り
にする。
１をボウルに入れて小麦粉2/3カップをふり入れてまぶし、冷水2/3カップ弱を入れてざっと混ぜる。
揚げ油を中温に熱し、スプーンに２を1個分ずつのせて落とし入れ、カラリと揚げてとり出し、塩少々をふる。
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