ブロッコリーと卵のサラダ 　約 20 分 　197 kcal ※InternetExplorer 5.0＆Netscape 4.0以下の方はブラウザの印刷より印刷してください。 ブロッコリー　1株 にんじん　　　1/2本 卵　　　　　　4個 ブロッコリーは小房に分けてゆでる。にんじんは半月切りにしてゆでる。 卵はゆでて黄身と白身に分け、黄身はフォークでつぶし、白身は細かく刻む。 マヨネーズ大さじ4、酢大さじ2、砂糖小さじ2、塩とこしょう各少々を混ぜる。 １を器に盛って２を散らし、３をかける。 株式会社クックアンドライフ社

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