小松菜とねぎの中華炒め
約 20 分
300 kcal
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小松菜 1束
ねぎ 1本
豚肉(こま切れ) 300g
にんにく 1片
しょうが
1かけ
小松菜は4センチ長さに切り、ねぎは4センチ長さの
せん切り
にする。豚肉は食べやすく切って塩、こしょう各少々をふる。にんにく、しょうがは
みじん切り
にする。
フライパンにごま油大さじ1を熱して豚肉を炒め、にんにくとしょうがを加えて炒める。
2にねぎと小松菜を加えて酒大さじ2をふり、水分が飛んだら
オイスターソース
大さじ2、塩、こしょう各少々で調味する。
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