野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 287 】

ながいもは主にどの時期に食べる事が多いですか?

2017.02.13

ながいも

解答

「とくに時期は関係ない」と答えた方が66.5%で最も多い回答でした。
収穫は晩秋11月と春4月の2回。掘り取った長いもは低温で貯蔵し、1年をとおして出荷されています。栄養バランス抜群で、穀類や魚、肉の消化を助けてくれるので、冬の寒さに体調を崩しそうになったときは、思い出して食べてみてくださいね。