きたやさい
ホクレン

ゆり根のグラタン

カロリー 289kcal
調理時間 約25分
ゆり根のグラタン

材料(4人分)

ゆり根
大1個
玉ねぎ
1/2個
マカロニ
100g
ホワイトソース
1缶
牛乳
1/2カップ
ピザ用チーズ
大さじ4
パン粉
少々
パセリ
少々

レシピ

  1. ゆり根は1枚ずつはがして汚れた部分をそぎとり、さっとゆでる。
  2. 玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、バター大さじ1、塩とこしょう各少々をふって500Wの電子レンジで1分加熱する。
  3. マカロニはゆでて水気をきる。
  4. ホワイトソースを鍋に入れて温め、牛乳を加えてのばす。
  5. 耐熱容器に1~3を入れて4をかけ、チーズを散らしてパン粉をふり、オーブントースターで焦げ目がつくまで7~9分焼いて、パセリのみじん切りをふる。