きたやさい
ホクレン

きゅうりのピリ辛さっと炒め

カロリー 36kcal
調理時間 約10分
きゅうりのピリ辛さっと炒め

材料(4人分)

きゅうり
4本
にんにく
1片
豆板醤
小さじ1

レシピ

  1. きゅうりはすりこ木などでたたいてひと口大に割り、ボウルに入れて塩少々をふり、よくもんで水気を絞る。
  2. にんにくは包丁の腹でたたきつぶす。
  3. ごま油小さじ2を熱してにんにくを炒め、豆板醤を加えて炒める。香りが立ったらきゅうりを加えてさっと炒める。