ゆり根と玉ねぎ、ベーコンのさっと炒め

レシピ

1. ゆり根は１枚ずつはがして汚れた部分はそぎとる。
2. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは１cm幅に切る。
3. フライパンにオリーブ油小さじ２を熱してベーコンを炒める。玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらゆり根を加え、酒大さじ１をふって水分を飛ばし、塩とこしょう各少々で味を調える。