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レシピ詳細

にんじんマフィン
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 376 kcal

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レシピ
  • にんじんはすりおろす。くるみはからいりして刻む。
  • 小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
  • バターは室温にもどしてクリーム状に練り、砂糖を2回に分けて加え、よくすり混ぜる。卵を加えて混ぜ合わせ、にんじん、くるみも加えて混ぜる。
  • 3に2を3回に分けて加え、そのつど切るように混ぜ合わせる。
  • 紙のマフィンカップに4を八分目まで入れ、180度に熱したオーブンで20 25分焼く。

材料(4人分)
にんじん1本
くるみ80g
小麦粉200g
ベーキングパウダー小さじ1
バター120g
1個
砂糖80g
キーワード

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