きたやさい
ホクレン

アスパラガスとほたてのスープ

カロリー 61kcal
調理時間 約15分
アスパラガスとほたてのスープ

材料(4人分)

グリーンアスパラガス
1束
ほたて水煮
小1缶
玉ねぎ
1/2個

レシピ

  1. アスパラガスは根元を落として斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋にほたてを缶汁ごと入れ、水3カップ、酒大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、玉ねぎを加えて火にかける。
  3. 2が煮たったらアスパラを加えて10分煮、塩、こしょう、ごま油各少々で味を調える。