きたやさい
ホクレン

レタスと豚バラ肉のピリ辛みそ炒め

カロリー 382kcal
調理時間 約15分
レタスと豚バラ肉のピリ辛みそ炒め

材料(4人分)

レタス
1個
豚バラ肉
300g
ねぎ
2/3本
豆板醤
小さじ1強
A 酒
大さじ4
A みそ
大さじ1
A 砂糖
小さじ1
A しょうゆ
小さじ4

レシピ

  1. レタスはひと口大にちぎる。
  2. 豚バラ肉は3cm長さに切る。
  3. ねぎは斜め薄切りにする。
  4. Aを合わせて混ぜる。
  5. フライパンにごま油小さじ2と豆板醤を入れてゆっくり熱し、香りが立ったら②と③を加えて炒める。肉の色が変わったら④を回し入れて肉にからめ、①を加えて炒め合わせる。