きたやさい
ホクレン

ねぎま鍋

カロリー 171kcal
調理時間 約20分
ねぎま鍋

材料(4人分)

昆布
5センチ角
まぐろ(赤身)
200g
ねぎ
4本
水菜
1束

レシピ

  1. 土鍋に水1カップと昆布を入れ、20分おく。
  2. まぐろは1センチ幅に切る。
  3. ねぎは3~4センチ長さ、水菜は5センチ長さに切る。
  4. 1に酒、みりん、しょうゆ各1/4カップを加えて中火にかけ、煮たてる。ねぎを加えてしんなりしたらまぐろを加える。まぐろに火を通して水菜を加え、煮えたところからいただく。