きたやさい
ホクレン

鶏肉のサルサ

カロリー 587kcal
調理時間 約30分
鶏肉のサルサ

材料(4人分)

鶏むね肉
4枚
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
トマト
小1個
白菜
2枚
にんじん
1/4本

レシピ

  1. 鶏肉は塩とこしょう各少々をふってしばらくおく。水気を拭き、皮を下にしてフライパンに並べ入れ、中火にかける。6~7分して皮の面がしっかり焼けたら返し、2~3分焼く。
  2. 玉ねぎ、ピーマン、トマトはみじん切りにし、トマトケチャップ1/2カップ、レモン汁小さじ1と混ぜ、タバスコ、塩、こしょう各少々で味を調える。
  3. 白菜とにんじんはせん切りにして塩もみし、フレンチドレッシング大さじ2~3であえる。
  4. 1を薄く切って器に盛り、2をかけて3を添える。