きたやさい
ホクレン

肉豆腐

カロリー 288kcal
調理時間 約30分
肉豆腐

材料(4人分)

豆腐
2~3丁
玉ねぎ
大1個
豚肉(こま切れ)
200g
せり
1束
にんじん
少々

レシピ

  1. 豆腐は3センチ角に切り、玉ねぎは5ミリ厚さの半月切りにする。
  2. 鍋に水1と1/3カップ、砂糖としょうゆ各大さじ4を煮たてて豚肉と玉ねぎを入れ、ひと煮たちさせて豆腐を加え、3~4分煮る。
  3. せりは食べやすく切って2に加え、さっと煮る。
  4. 3を器に盛り、彩りに飾り切りにしてゆでたにんじんを散らし、好みで七味唐辛子をふる。