ブロッコリーのサラダ

レシピ

1. ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ピーマンは1センチ幅に切ってさっとゆで、トマトと卵はくし形に切る。
2. 鶏肉は塩小さじ1/2、こしょう少々、オリーブ油大さじ1をまぶして180度のオーブンで10分ほど焼き、食べやすく切る。
3. にんにく1片のみじん切り、酢大さじ3、オリーブ油大さじ6、塩小さじ1、粒マスタード大さじ1、こしょう少々を混ぜる。
4. １と２を合わせて器に盛り、３をかける。