きたやさい
ホクレン

トマトと白身魚のマリネ

カロリー 193kcal
調理時間 約40分
トマトと白身魚のマリネ

材料(4人分)

トマト
2個
にんじん
20g
玉ねぎ
1/4個
白身魚
3切れ
イタリアンドレッシング
1/3カップ
レタス
2~3枚

レシピ

  1. トマトはくし形に切り、にんじんは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 白身魚はひと口大に切って塩小さじ1、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶして中温の油で揚げる。
  3. バットに1と2を入れてドレッシングをかけ、20分ほど漬ける。
  4. レタスを細く切って器に敷き、3を盛る。