きたやさい
ホクレン

【8月第5週】生産・販売者向け役立つ記事

カレンダーは8月から9月へ。
この季節、真っ白は花が咲く畑を見つけたら
そこはたぶん「そば畑」です。
北海道は、そばの収穫量が日本一。
夏が涼しく、寒暖差のある気候が
そばの栽培にも適しているようです。
秋のおいしい新蕎麦が楽しみですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。