いよいよ6月ですね。北海道の畑にも初夏の風が吹いてます。
この時期は、露地ものアスパラガスが出回っていますが、
その鮮度を保つのは、畑で育っていた時のように
野菜室ではまっすぐ立てて、ラップに包んで保存すると良いそうですよ。
旬のおいしさを、しっかり食べて夏に備えていきましょう。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。
いよいよ6月ですね。北海道の畑にも初夏の風が吹いてます。
この時期は、露地ものアスパラガスが出回っていますが、
その鮮度を保つのは、畑で育っていた時のように
野菜室ではまっすぐ立てて、ラップに包んで保存すると良いそうですよ。
旬のおいしさを、しっかり食べて夏に備えていきましょう。
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