野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 033 】

白菜の主な用途は何ですか?

2011.12.02

白菜

解答

鍋とスープ等ということで、主に煮て使われる方が約半数いらっしゃるようですね。
また、1.7%と少ないものの、自家製のキムチを漬けている方もいらっしゃいました。
これ以外では「3つまで選べない」という回答もありましたので、レシピに困ったときは当ホームページの「おすすめレシピ」を見てみて下さいね。