きたやさい
ホクレン

ブロッコリーとほたてのフリッター

カロリー 228kcal
調理時間 約30分
ブロッコリーとほたてのフリッター

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
ほたて貝柱
4個

レシピ

  1. ブロッコリーは小房に分ける。ほたては軽く塩とこしょうをふる。
  2. 小麦粉 100gとベーキングパウダー小さじ1/2 を合わせ、卵1個、水1/2 カップ、塩小さじ1/3 を加えてよく混ぜ、衣を作る。
  3. 揚げ油を中温に熱し、1を1個ずつ衣にくぐらせて入れ、カラリと揚げる。
  4. 3を器に盛り、くし形切りのレモン適宜を添える。