きたやさい
ホクレン

白菜と豚肉の鍋

カロリー 315kcal
調理時間 約25分
白菜と豚肉の鍋

材料(4人分)

白菜
1/2株
豚バラ肉(薄切り)
300g

レシピ

  1. 白菜は1枚ずつはがし、豚肉に軽く塩をふりながら交互に重ね、鍋の深さに合わせて切る。
  2. 土鍋に1を切り口が見えるようぐるりと詰め、酒大さじ2と水1カップを加えてふたをし、火にかける。
  3. 白菜が好みの柔らかさになるまで15~20煮、塩ポン酢やポン酢しょうゆでいただく。