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レシピ詳細

きゅうりのピリ辛さっと炒め
調理時間
約 10 分
消費カロリー
約 36 kcal

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レシピ
  • きゅうりはすりこ木などでたたいてひと口大に割り、ボウルに入れて塩少々をふり、よくもんで水気を絞る。
  • にんにくは包丁の腹でたたきつぶす。
  • ごま油小さじ2を熱してにんにくを炒め、豆板醤を加えて炒める。香りが立ったらきゅうりを加えてさっと炒める。

材料(4人分)
きゅうり4本
にんにく1片
豆板醤小さじ1
キーワード

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