きたやさい
ホクレン

ゆり根と鶏肉の炊きこみご飯

カロリー 380kcal
調理時間 約15分
ゆり根と鶏肉の炊きこみご飯

材料(4人分)

2合
ゆり根
1個
にんじん
5cm
鶏むね肉
1/2枚
昆布
5cm

レシピ

  1. ゆり根は1枚ずつはがして汚れた部分はそぎとる。にんじんは薄いいちょう切りにする。鶏肉は小さめのそぎ切りにして軽く塩をふる。
  2. 米はといで炊飯器に入れ、酒とみりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ2/3を加えて2合の目盛りまでだし汁を注ぎ、ひと混ぜする。
  3. ②に昆布と①をのせて普通に炊き、さっくりと混ぜて器に盛る。