たたききゅうりの酢じょうゆ漬け カロリー 14kcal 調理時間 約5分 材料(4人分) きゅうり2本赤唐辛子1本 レシピ きゅうりは塩適宜をまぶして板ずりし、さっと洗ってすりこ木などでたたき割る。赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。酢としょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1、②を合わせて①を漬け、5分以上おいて味をなじませる。