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レシピ詳細

ごぼうの黒酢煮
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 86 kcal

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レシピ
  • ごぼうは皮をこそげてひと口大の乱切りにする。
  • 鍋に①とだし汁3/4カップを入れ、落としぶたをして火にかける。煮たったら弱火にして4~5分煮る。
  • ②に黒酢、みりん、しょうゆ各大さじ11/2を加え、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。

材料(4人分)
ごぼう1本
キーワード

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