きたやさい
ホクレン

ミニトマトと鶏ささ身のサンラータン

カロリー 66kcal
調理時間 約15分
ミニトマトと鶏ささ身のサンラータン

材料(4人分)

ミニトマト
8個
ねぎ
1/2本
鶏ささ身
2本
塩、こしょう
各少々
かたくり粉
適量
A 水
3カップ
A 鶏ガラスープの素
小さじ1
B 豆板醤
小さじ2/3
B しょうゆ
小さじ2
小さじ2
粗びき黒こしょう
少々

レシピ

  1. ミニトマトはへたを除いて横半分に切る。
  2. ねぎは斜め薄切りにする。
  3. 鶏ささ身はそぎ切りにして塩、こしょうをし、かたくり粉を薄くまぶす。
  4. 鍋にAを合わせて火にかけ、煮たったら②と③を加えて3分ほど、火が通るまで煮る。
  5. ①を加えて再び煮たったらBで調味する。
  6. 器に酢を等分に入れて⑤を注ぎ、粗びき黒こしょうをふる。