きたやさい
ホクレン

玉ねぎと桜えびのかき揚げ

カロリー 358kcal
調理時間 約25分
玉ねぎと桜えびのかき揚げ

材料(4人分)

玉ねぎ
300g
桜えび
15g
すだち
適宜

レシピ

  1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ほぐしてから天ぷら粉大さじ1と1/2 を全体にふり混ぜる。
  2. 天ぷら粉大さじ8と水大さじ7~8でかための衣を作る。
  3. 1に桜えびを加え混ぜ、2をからめる。
  4. 揚げ油を中温に熱し、3をひと口大にまとめてすべりこませ、じっくりと揚げる。
  5. 七味唐辛子と塩を合わせたものとすだちを添える。