電子レンジで下ごしらえ⑫豆腐の水きり

豆腐の水きり

豆腐はペーパータオルで包んで耐熱皿にのせ、１丁（300g）につき600Ｗの電子レンジで約３分加熱してそのままさまします。短時間でしっかり水きりしたいときに。

株式会社クックアンドライフ社 提供