野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 299 】

あなたにとってほうれん草の旬はいつですか?

2017.05.08

ほうれんそう

解答

冬と答えた方が61.0%、春と答えた方が25.0%でした。
本来は冬が旬といわれていますが、北海道の冷涼な気候で育つほうれん草は4~9月に出荷されます。
きたやさい百科では、選び方や保存方法について記載しているので、一度ご覧になってみてはいかがですか?