きたやさい
ホクレン

じゃがいもごまドーナッツ

カロリー 153kcal
調理時間 約17分
じゃがいもごまドーナッツ

材料(10~12個分)

じゃがいも
中1個
バター
20g
1個
A 牛乳
50ml
A 砂糖
50g
B 薄力粉
150g
B ベーキングパウダー
小さじ1(3g)
いり白ごま
大さじ2
揚げ油
適量

レシピ

  1. じゃがいもは皮ごとラップでふんわりと包み、600Wの電子レンジで3~4分加熱する。粗熱をとり、皮をむいてつぶし、熱いうちにバターを加えて混ぜる。
  2. ボウルに卵を割りほぐし、Aを合わせて混ぜる。
  3. ②を①に加えて混ぜ、Bを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。
  4. ③を等分にして丸め、ごまをまぶす。
  5. 揚げ油を160度に熱して④を入れ、カリッとするまで揚げる。