明太バターポテト カロリー 111kcal 調理時間 約15分 材料(4人分) じゃがいも2個明太子(ほぐす)大さじ2パセリ少々 レシピ じゃがいもは洗ってぬれたままラップで包み、電子レンジで7~8分加熱する。バター大さじ2は室温で少し柔らかくし、明太子とこしょう少々を混ぜる。1を1分くらいおいて4つ割りにし、2をのせてパセリのみじん切りを散らす。