なすのひき肉はさみ揚げ カロリー 393kcal 調理時間 約30分 材料(4人分) 豚ひき肉200gねぎ1/3本おろししょうが大さじ1なす6個すだち2個 レシピ ひき肉、ねぎのみじん切り、おろししょうが、塩小さじ1/2、こしょう少々を混ぜる。なすはへたを切り落として縦半分に切り、厚さ半分に深く切りこみを入れる。1を2に等分にはさむ。天ぷら粉と冷水1/2カップをさっくりと合わせ、3をくぐらせて170度の油で揚げる。4を器に盛って半分に切ったすだちを添える。