電子レンジで下ごしらえ⑪
柑橘類を絞りやすく

柑橘類を絞りやすく

レモンやすだちなどの柑橘類は丸ごと加熱すると、果汁がたっぷり絞れます。レモン１個につき、600Ｗの電子レンジで約30秒加熱します。

株式会社クックアンドライフ社 提供