魚焼きグリルのおいしい活用法③
ダブル包みでうまみを閉じこめる！

魚の包み焼きや水気の多い野菜は、アルミ箔の内側にオーブン用シートを重ねて包むダブル包みがおすすめです。
蒸し焼き状態でじっくり加熱するのでうまみを逃さず、火の当たりが柔らかくなり、材料がアルミ箔に焦げつきません。

切り身魚とトマトの包み焼きはダブル包みで！