【7月第4週】生産・販売者向け役立つ記事

今週の7月28日は、「菜っ葉の日」です。
「728」を「なっぱ」と読む語呂合せと、
菜っ葉を食べて、夏バテを防ごうという狙いで生まれた日とか。
ほうれんそうやキャベツ、レタスなど、葉や茎を食べる野菜が菜っ葉です。
この夏も、新鮮な菜っ葉を、もりもりいただきましょう。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 食品ロス削減へ　コロナ禍の対象農水産物を送料無料で販売　産直tabeloop(農業協同組合新聞7月21日)
• 1世帯当たり年間支出金額　生鮮野菜1位は横浜市　都区部とも　サラダ野菜中心に上位　総務省(農経新聞7月20日)