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【4月第1週】生産・販売者向け役立つ記事

更新日:2021.4.3

今週の4月9日は、「食と野菜ソムリエの日」。
すでに6万人以上の野菜ソムリエが誕生し、
さまざまなフィールドで活躍しているそうです。
野菜への関心の高まりに、これからも期待したいですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

ふぞろいの野菜たちも「うまいと」 福岡の不便な八百屋(朝日新聞4月3日)
野菜が主役のサスティナブルな食の検定「ビーガン検定」スタート(農業協同組合新聞3月29日)
いちご学専門の学問所「いちご大学アカデミア」開講(農業協同組合新聞4月2日)