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【6月第4週】生産・販売者向け役立つ記事

更新日:2018.6.25

今週の30日は「夏越しごはんの日」。
これは一年の前半の最終日に行われる神事「夏越の祓(なごしのはらえ)」に
ちなんで生まれた新しい行事食です。
赤や緑の夏野菜の丸いかき揚げを、雑穀ごはんに乗せていただきます。
今年の後半戦を元気に乗り切るには、やっぱり野菜のチカラが欠かせませんね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。


小売店繁盛のコツ 野菜好きの兄弟が切り盛り 八百屋塾で学ぶ青果店(農経新聞6月18日)
植物工場45%が赤字 課題は「栽培技術の向上」日本施設園芸協会(農経新聞6月18日)