【6月2週】生産・販売者向け役立つ記事

今週の6月18日は「持続可能な食文化の日」
食料の開発や保全、食文化の継承や
健康的な食生活を含む持続可能な食文化に対して、
人々の意識を高めていくことをめざす国際デーとか。
私たちが日々親しんでいる野菜はどうなんだろう？と
考えるきっかけにしたいですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 『深ごまチャオ』で野菜にチャレンジ　食育プロジェクト始動　キユーピー(農業協同組合新聞6月8日）
• 規格外野菜を消費者リテラシーから解決　新サービス「コボレナ」CF開始(農業協同組合新聞6月5日）