【8月2週】生産・販売者向け役立つ記事

お盆の食卓にお似合いなのは、やはりメロンやスイカ。
冷やしておいたのを、
みんなで切り分けて食べるのがおいしいですね。
果物のように食べられますが、植物学や生産上の分類では野菜になります。
農林水産省では「果物的野菜」という言葉も使っています。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 福井の伝統野菜「妙金ナス」を守るプロジェクト　道の駅で開始　勝山DMO(農業協同組合新聞8月9日)
• 『もったいない野菜マルシェ』エキナカ商業施設「エキュート」「グランスタ」で開催(農業協同組合新聞8月9日)