きたやさい
ホクレン

【12月第1週】生産・販売者向け役立つ記事

いよいよ12月。氷点下の気温になる日も続いています。
ほとんどの畑は雪の下になり、しばしのお休みとなりますが、
寒締ほうれんそうなどは、これからが盛り。
また、雪の下で貯蔵するキャベツなどは、寒冷地ならではの恵みですね。
厳しい冬は、もうひとつのおいしさをもたらしてくれるんですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。