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レシピ詳細

牛肉のアスパラ巻き焼き
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 121 kcal

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レシピ
  • アスパラガスは根元のかたい部分を折って除き、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでる。
  • 牛肉を広げて軽く塩とこしょうをふり、アスパラの端から斜めに巻きつける。
  • グリルパンかフライパンを温めて薄く油を塗り、2を入れて転がしながら全体を焼きつけ、塩と粗びき黒こしょう各少々をふる。
  • 3を器に盛って半分に切ったレモンを添え、汁を絞っていただく。

材料(4人分)
グリーンアスパラガス2束
牛もも肉(薄切り)300~350g
レモン1個
キーワード

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