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レシピ詳細

いちご白玉
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 124 kcal

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レシピ
  • いちごはへたをとってボールに入れ、コップの底でつぶして砂糖50gとレモン汁を混ぜ、暖かいところにしばらくおく。
  • 白玉粉と砂糖大さじ1/2を合わせ、水約1/4カップを少しずつ加えて練り混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになったら直径1センチ程度に丸める。
  • 沸騰した湯に2を入れ、浮いてきたら冷水にとる。
  • 3の水気をきって1に入れ、器に盛る。

材料(4人分)
いちご1パック
レモン汁1/2個分
白玉粉50g
キーワード

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