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レシピ詳細

焼きピーマンと焼き油揚げのおかかあえ
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 74 kcal

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レシピ
  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除く。しいたけは石づきをとる。
  • ①と油揚げをグリルでこんがりと焼く。ピーマンは縦2~3つに切り、しいたけはそぎ切り、油揚げはたんざくに切る。
  • ボウルにしょうゆとだし汁各大さじ1を合わせて②を入れ、削りがつおを少し残して加え、あえる。
  • ③を器に盛って、削りかつおをあしらう。

材料(4人分)
ピーマン4個
生しいたけ4~6枚
油揚げ1枚
削りかつお6g
キーワード

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