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レシピ詳細

玉ねぎと薄切り肉の酢豚風
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 284 kcal

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レシピ
  • 玉ねぎは5mm幅の薄切り、パプリカはひと口大に切る。
  • 豚肉はひと口大に切り、Aをもみこむ。
  • Bを合わせておく。
  • フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしたら②を漬け汁ごと加えて炒め、汁気がなくなってきたらパプリカも加えて炒める。③を加え、手早く全体にからめる。

材料(4人分)
玉ねぎ1個
パプリカ(赤・黄)各1個
豚肉(薄切り)300g
A 酒、しょうゆ各大さじ11/3
A しょうが汁小さじ2
B トマトケチャップ大さじ2
B しょうゆ小さじ2
B 酢大さじ3
サラダ油大さじ3
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