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レシピ詳細

キャベツとピーマン、豚肉の香味炒め
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 275 kcal

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レシピ
  • キャベツは3cm角に、ピーマンは乱切りにする。
  • 玉ねぎは横1cm幅に切る。
  • 豚肉はAをもみこむ。
  • フライパンにごま油を熱して①を炒め、いったんとり出す。
  • ④のフライパンにサラダ油を熱して②と③を炒め、火が通ったら④をもどし入れ、しょうゆをふってさっとからめる。

主材料(4人分)
キャベツ4枚
ピーマン4個
玉ねぎ1/2個
豚肉(こま切れ)300g
A しょうゆ小さじ4
A おろしにんにく1片分
A おろししょうが1かけ分
A 豆板醤小さじ1/2
A かたくり粉小さじ1
ごま油小さじ2
サラダ油小さじ2
しょうゆ小さじ2
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