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レシピ詳細

鶏肉のサルサ
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 587 kcal

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レシピ
  • 鶏肉は塩とこしょう各少々をふってしばらくおく。水気を拭き、皮を下にしてフライパンに並べ入れ、中火にかける。6~7分して皮の面がしっかり焼けたら返し、2~3分焼く。
  • 玉ねぎ、ピーマン、トマトはみじん切りにし、トマトケチャップ1/2カップ、レモン汁小さじ1と混ぜ、タバスコ、塩、こしょう各少々で味を調える。
  • 白菜とにんじんはせん切りにして塩もみし、フレンチドレッシング大さじ2~3であえる。
  • 1を薄く切って器に盛り、2をかけて3を添える。

材料(4人分)
鶏むね肉4枚
玉ねぎ1/4個
ピーマン1個
トマト小1個
白菜2枚
にんじん1/4本
キーワード

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鍋返し
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ベイリーフ
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ブレゼ
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