ねぎのチーズグラタン

レシピ

1. ねぎは5～6センチ長さに切り、水1カップ、固形スープ1個、ベイリーフ2枚を加えて弱火で30～40分煮、塩とこしょう各少々をする。
2. ベーコンは4センチ長さに切る。
3. 耐熱容器に薄くバターを塗り、１を入れて２を散らし、チーズをおろしてかける。
4. ３を180度のオーブンで約20分、焦げ目がつくまで焼いてパセリを散らす。