牛肉とアスパラ、パプリカのオイスターソース炒め

レシピ

1. アスパラは根元の固い部分を切って下1/3の皮をピーラーでむき、斜め切りにする。
2. パプリカは縦3等分に切り、斜め切りにする。
3. 牛肉は食べやすい大きさに切り、Ａをもみこむ。
4. フライパンにごま油を中火で熱し、③を2分ほど炒める。①と②を加えて2分炒め、Bを加えてからめる。