えびときゅうりの香味炒め カロリー 139kcal 調理時間 約15分 材料(4人分) えび12尾きゅうり4本にんにく2片しょうが10gねぎ10cm レシピ えびは殻をむき、背わたを除く。酒大さじ4をまぶして15分おく。きゅうりは皮をむかずに乱切りにする。にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにする。フライパンを温めてごま油大さじ2を入れ、③を炒める。香りが立ったら、①にかたくり粉を薄くまぶして加え、炒める。色が変わったら②を加えて炒め合わせ、塩小さじ1で調味する。