【11月第3週】生産・販売者向け役立つ記事

今週23日は勤労感謝の日ですが
「お赤飯の日」でもあるそうです。
お祝いや喜びの日を大切にする、
日本の食文化を伝えていこうと制定されました。
時にはお赤飯を炊いて、晴れやかな気分になるのもいいですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 新宿の「ご当地唐辛子」初出荷　江戸の味、復活 （朝日新聞11月18日）
• 秋冬野菜、高値で推移　輸入品ニーズ強まる （農業協同組合新聞11月14日）
• 今年チャレンジしたい鍋料理「トマト鍋」「カレー鍋」など（農経新聞11月11日）