枝豆とコーンのかき揚げ

レシピ

1. ほたては１cm角に切り、枝豆、コーンと合わせてボウルに入れる。
2. ①に小麦粉１カップをふるい入れ、冷水3/4カップを加えてさっくりと混ぜる。
3. 揚げ油を中温に熱し、②を大さじ１杯分くらいずつ落とし入れ、カラリと揚げる。
4. 器に盛り、好みで塩少々をふっていただく。